Nous connaissons tous les bases d'une alimentation saine : cuisiner plus, commander moins, consommer des légumes verts, ne pas oublier les protéines, s'hydrater, etc. Mais que se passe-t-il lorsque la vie se complique ? Lorsque les journées semblent trop courtes, la liste des choses à faire interminable, et que le simple fait de penser à ce qu'on va préparer pour le dîner suffit à donner envie de se réfugier sous une couverture avec un paquet de biscuits ? En réalité, manger sainement n'est pas toujours facile, mais ce n'est pas non plus impossible. Voici quelques stratégies pratiques pour vous aider à rester bien nourri(e) lorsque la vie est (comme disent les jeunes) trépidante. 1. Redéfinir ce à quoi ressemble la « santé » Une grande partie du secret d'une alimentation saine pendant les périodes de forte affluence réside dans le fait de lâcher prise et de ne pas se mettre la pression pour que tout soit parfait . Une alimentation équilibrée ne doit pas forcément ressembler à un réfrigérateur rempli de plats préparés et de récipients en verre assortis. Parfois, ça consiste à improviser un bol de riz, de légumes verts et de ce qui reste dans le frigo. Parfois, ça consiste à choisir des légumes rôtis plutôt que des frites, même si le reste du repas vient d'un fast-food. Autorisez-vous à manger simplement. Tout ne doit pas forcément être une recette Pinterest. 2. Simplifiez vos choix La fatigue décisionnelle est bien réelle et se fait particulièrement sentir à l'heure des repas. Essayez de vous constituer une petite réserve mentale (ou physique) de repas sains et rapides à préparer. Peut-être un smoothie, des œufs et des toasts, un wrap au thon ou une soupe du congélateur. Moins vous aurez à y réfléchir, plus vous aurez de chances de faire un choix sain. Conseil bonus : établissez une « liste de courses par défaut » avec ces produits de base afin d’avoir toujours de quoi préparer des repas de secours. 3. Moins de préparation, une planification plus intelligente Préparer ses repas peut être une corvée, mais cela ne signifie pas forcément passer des heures à cuisiner le dimanche. Pensez plus simple : Lavez et coupez les légumes à l'avance. Préparez des portions supplémentaires lorsque vous cuisinez Préparez un ingrédient de base (comme une céréale ou une protéine) que vous pourrez combiner à votre guise tout au long de la semaine. Même un peu de préparation peut vous éviter beaucoup de stress par la suite. 4. Externalisez sans culpabiliser Il y a une raison pour laquelle on peut embaucher quelqu'un pour faire le ménage, promener son chien ou monter ses meubles IKEA. Externaliser n'est pas un échec, c'est une stratégie. Il en va de même pour la nourriture. Si vous êtes en pleine période de forte activité (ou tout simplement très occupé), des services comme ouichef existent pour vous décharger d'une tâche importante, tout en vous offrant un repas de qualité. Avec ouichef, les repas sont : Entièrement préparé par un vrai chef 100% personnalisable selon vos besoins alimentaires (oui, même pour ceux qui n'aiment pas les oignons) Livré frais, non congelé Sans abonnement ni pression Ce n'est pas de la « triche ». C'est choisir à la fois le confort et la santé. 5. Ne laissez pas une seule journée vous faire dérailler On a tous des jours comme ça, où le dîner se résume à une barre de céréales et une poignée de pop-corn. Au lieu de baisser les bras et de vous dire « Je recommencerai lundi prochain », essayez simplement d'améliorer votre prochain repas. La santé ne repose pas sur un seul repas. Elle se construit sur de petits choix réguliers et constants au fil du temps. Quand la vie est trépidante, l'important n'est pas la perfection, mais la durabilité. Bien manger malgré le chaos ne demande ni une discipline surhumaine ni des efforts dignes d'un grand chef. Il suffit d'un peu de bienveillance, de quelques astuces ingénieuses et, parfois, d'un petit coup de pouce de votre chef préféré. Si vous êtes prêt à vous débarrasser de la question « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? », nous sommes là pour vous aider. Découvrez le menu de cette semaine.